第37章 我学的拍黄瓜就是这样做的(2 / 2)

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使用的调料也是火麻油,蒜米,料酒,酱油,香油香菜,辣椒陈醋等。

制作的方法和山楂,蜜汁黄瓜,确实不一样。

但是都是拌黄瓜的凉菜,要说两道菜都是一样的,也可以胡搅蛮缠说成是一道菜。

毕竟做菜没有一个统一的标准,即使名字是一样的一道菜,各地厨师的做法也是不一样的。

这个也没有一个标准的制作过程。

叶向群瞬间就想到了推辞,何雨柱完全可以说自己学到的,拍黄瓜就是那样做的。

有了这个说辞,别人也不好多说什么,毕竟何雨柱今天才正式的在凉菜区上班。

“还有。”何雨柱快速的重新调了一份黄瓜,叶向群也不拿筷子直接伸手夹了一条,放在口中品尝。

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