第37章 我学的拍黄瓜就是这样做的(1 / 2)
张勇的上蹿下跳被被其他的厨师都看见了,师父洪鹤年手上正有着活,就撅嘴对旁边的徒弟说:“你去看看又出了什么妖蛾子。”
叶向群放下手中的盘子,走了过来,正好听见张张勇最后的两句话吓了一跳,忙问:“发生了什么事?”
张勇满脸的讥笑:“你问问何雨柱干了什么好事?”
叶向群把脸转向了何雨柱,满脸的关切之情。
何雨柱连忙说:“我就是做了山楂蜜汁浇在了黄瓜上。”
当时做的时候也没有多想,拍黄瓜主要也是清凉爽口的,口感也是酸辣甜。
按照何雨柱的理解,自己加上了山楂蜜汁只是对调味进行升级,这还是一道拍黄瓜呀。
然后把自己的疑惑说了,叶向群没有过多的评价,只是问:
“还有吗?我尝尝是什么样的?”
要是严格的去区分,其实是两道菜,拍黄瓜着重一个拍子是把黄瓜切半,然后用菜刀拍。
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