第22章 你怎么得罪张勇的?(2 / 2)
刀工这一组也就是张勇直接负责安排两人任务,准确的说王松和何雨柱两人都是他手底下的兵,要受他直接管辖。
何雨柱深吸一口气,拉着想要分辨的王松,摇了摇头,然后开始干活。
这些天上班,何雨柱一直观察后厨的事情,经过观察,得知自己师傅洪鹤年在后厨当中的地位并不高。
要知道有人的地方就有江湖,有派系,哪怕只是一个后厨也是如此。
总厨张祖胜擅长的是京菜和鲁菜,带出了好几个徒弟,可以说整个后厨大部分都是他的徒弟。
剩下的就是擅长川菜的洪鹤年和擅长淮扬菜的苗启山。
两个人各有一个徒弟担任二灶,共用一个灶台。
张勇是总厨张祖胜的族人,炒菜水平不行,比其他几个徒弟差远了就没有担任二灶,不过刀工还可以,就一直干起了刀工。
↑返回顶部↑