第570章 刀工（2 / 2）

热油与鱼身相遇的时候瞬间滚起来了霹雳啪啦的爆裂声，但陈树生倒是面不改色的拎着鱼又浇上了两勺子之后，整条鱼给放在了锅里面炸。

“火稍微大一点应该只需要五分钟……在把剩下的小炒给一块做了吧。”看着面前的那么多空闲的锅灶，陈树生也是没有犹豫的直接架起另外一口锅来上了个左右开工。

“话说现在你们从哪里找到的品相这么好的五花肉的。”

陈树生一边问着一边将已经提前切好的五花肉直接到在了锅里面，炒肉的话特别是这种肥占比比较多的，最好还是这样空着锅直接将五花肉煸炒，将其中的油给狠狠的炒出来一些才行。

否则这油吃下去就不怎么好吃了，吃下去还感觉特别的油腻但只要炒出油来，再加上葱姜蒜这些，就能吃着非常的香。

不过说起来，春田和女仆长能找来这好的五花肉实在是有些没想到的。

“这么上好的五花肉……但只可惜现在的情况实在是不允许去炒糖色了，所以也只能切片混着青椒爆炒了。”陈树生看着被切成片的五花肉顿时感觉有些可惜，这种肥油满满的五花肉如果能用来做红烧的话那种软糯的味道一定会相当难忘的。

“上好？”女仆长和春田纷纷对视了一眼，他们确实不太懂什么叫做上好的五花肉，肥瘦相间看着漂亮一下应该就能称得上是上好了。