第63章 称赞(1 / 2)
惊讶之后,叶向群就满脸的苦涩。
这何雨柱基础够高了呀,都还没有正式跟着师傅学炒菜呢,这炒出来的都比自己这个二灶炒的好。
就凭他这个手艺,除了京城几个顶尖的饭庄,去了任何一家饭店酒楼都可以做头灶。
何雨柱只是憨厚的笑了笑,这时候多说话没有好处。
洪鹤年说:“柱子,虽然你的手艺上来了,不过还是要多学勤练,你也知道咱们现在后厨没有厨师的位置了。”
泰丰楼虽然一共有5个炉灶,不过眼下有5个大师傅每一个都配备了一个二灶师傅,何雨柱即使有一手川菜的手艺,可是泰丰楼已经不需要了。
这十个人已经能够满足现在的要求。
再说了,能炒川菜的就是自己的师傅和师兄总不能自己来上位,把师兄挤下去吧。
何雨柱点点头:“我明白,我现在做凉菜就很好。”
马上天就热了起来三伏的天待在炉子边炒菜,那是最难受的时候。
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