第38章 雨水,谁让你干活的?(2 / 2)
每一个厨师的流派都有自己的特色,甚至不同的人都有不同的秘方,做出来的口味也都不一样。
既然是三代相传的厨师手艺也就相信了何雨柱的话。
“回头做好菜叫我叫我品尝一下,确认之后才能送上前面给顾客。”
何雨柱连忙点头答应下来。
叶向群见事情已经结束了,何雨柱只是被说了一句,也就打了声招呼,回去去打荷。
这一阵也积压了不少的凉菜没有做出来,中间也抽空做了一些,在张祖胜的监督下,何雨柱飞快的把积压的凉菜制作出来。
凉菜使用的汁水制作起来很简单,只要在空白的碗里面调配好之后,搅拌均匀,浇在凉菜上面就可以了。
何雨柱连着做了几道菜,都让张祖胜品尝,感觉比之前其他人调制的还要好吃,确认没有问题,就放手让何雨柱大胆的改良了。
↑返回顶部↑