第33章 精益求精,《蘑菇屋》直播开启!(1 / 2)
回到厨房。
顾晨从食材储物柜中,又拿出了两个咸海鸭蛋,与一条鳕鱼。
他给在店外等候的人们,免费做【赛螃蟹】吃,当然不只是为了对餐厅中午时间短突然暂停营业表示歉意。
更重要的是,想让他们帮忙找出,他所制作的【赛螃蟹】中的不足之处。
幸运的是。
这群人中,真有专业的吃货。
第一个察觉出【赛螃蟹】不是螃蟹的胖子,指出了顾晨刚才所做的【赛螃蟹】在口感上,相比于真的螃蟹,存在着差距。
‘蟹肉’过嫩。
‘蟹黄’不够绵密。
至于味道上,从那么多食客,在品尝过后并没有想到这道菜不是真螃蟹,足可以见得顾晨做的【赛螃蟹】已经达到了类似于真螃蟹的气味,让人很难察觉。
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