第18章 你大嫂永远是你大嫂（1 / 2）

李平安听到老爷子的召唤，不疑有他，手里拿着一袋馓（san）子递给了老爷子。

“爹，您尝尝，这是孩儿专门给您买的吃食。”

馓子是一种春秋时期就诞生的零食，李平安在宋家时，见府上上到小姐，下到丫鬟都很喜欢吃这种吃食。

做法就是在面粉里加入少许的盐，然后用水大力揉搓成面团，然后饧面、切条，再搓成条状，环绕排满盆中，上面洒抹一些芝麻油。

待细细的面条在盆中回透，弹拉力恰到好处时，将面条绕在手上，用手来回抻开，撑、绷成粗细均匀一致的馓子条，然后放入油锅，用筷子轻轻翻动，掌握火候煎熬上色，炸成大把或小把金黄焦脆的馓子。

今天问了问价格，也不算特别贵，就买了些回来。

李平安先拿出一团馓子，立刻以李老爷子方源数米范围内，似乎都有了一股子芝麻油的香气。

一边儿正跪着的李啸，闻到了味道，差点把舌头给咬掉。

老爷子脸上笑得春光灿烂，“儿，你终于长大了，知道孝敬你老子了！”

激动的老爷子伸出手去接，却忘记了自己手里还拿着东西，只听砰的一声，一块砖头掉在地上。