127.第127章 别回来了(2 / 2)

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把大米磨成粉后,时维试着加水,第一次加水没把握好,水多了,变成了面糊糊,又加了一些大米粉。

多次实验后,终于弄出了大米粉版本的饺子皮。

饺子皮弄好后,时维开始按照苏渔的要求调制馅料,先挑选出一块鲜嫩的兽肉,洗干净后切成薄片,剁成肉沫,再往里面放了一点葱姜末,还有少许的盐巴,将其搅拌均匀。

兽世没有鸡蛋,鸟蛋也十分美味,升卿这段时间外出狩猎的时候都会给她带回来几个,就用鸟蛋代替鸡蛋,打上三四个放进肉沫里再搅拌均匀。

再把迅羽洗干净的芥菜放进烧着热水的石锅里面过水焯一下,捞出来用手挤出多余的水分。

家里的雄性力气大,挤出水分这一步骤,直接跟切的步骤合并,把切碎的芥菜混合着鸟蛋肉沫搅合,馅料就调制好了,就剩下最后一步包了。

苏渔洗干净手,有些兴致勃勃的掐了个小剂子,试探性的包了一个饺子。

幸好这兽世大米没让苏渔失望,延展性和韧性都不错,让她成功包出了一个圆鼓鼓,看起来格外可爱的饺子。

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