第199章人太多了(2 / 2)

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她先前将糯米饭揉成一个李子大小的小团,而后在面粉糊糊上裹一圈,然后放入烧开的油锅之中。

“我也试试。”沈小菊见状,跃跃欲试地说。

这两天,见沈小荷捣鼓出这么多东西,沈小菊甚是惊奇。同时,她发现自己似乎在制作美食方面挺有天赋的。不管是调酱汁还是烧烤,一学就会。

“来,我教你,先抓一部分糯米饭揉成团。记住,要稍微用点力,尽量别让糯米饭松散。然后轻轻拿着揉好的糯米饭团,拿去这面粉糊糊里裹一圈,保证糯米饭团全部粘上糊糊,接着下油锅。”

粘了面粉糊糊的糯米饭团一下油锅,便沉到了锅底,不过才一会儿,便渐渐浮了起来。

“炸糯米团子的时候,火候一定不能太大,不然这面粉糊糊容易烧焦,没有卖相。”沈小荷一边说着,一边将炸至金黄的糯米团子给夹了起来。

“因为里边的糯米饭已经熟了,所以不需要炸太久,只要表面的面粉糊糊熟了就可以夹出来了。”

沈小荷就这么看着沈小菊,发现她上手快,三两下就把她刚刚说的那些东西理解透了。

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