第二百四十节 三个女人的餐桌(2 / 2)
蔬菜水果在茶社是敞开供应,肉类略微单调。除了水产类和家禽类之外,羊肉是目前办公厅能够比较充分的供应的肉食。每周都有几十头羊以“办公厅特别用”的名义从昌化运到临高来。羊身上最好的小羊排、羊里脊、羊腿之类的都是热销货,苏菀自然是捞不到的,好在元老们中对烤羊头的爱好者不多,每次苏菀想吃的时候都能买到。
农庄里的烤羊头,是某位有厨师证的元老按照宁夏那边的做法传授给这里的厨子的。用得是急火,火苗从烤炉里窜起一尺多高。羊头先煮得半熟,一刀剁成两半,厨子刷上一层羊油,就吱喇喇响一声。整个工序很复杂:刷油、酱油、醋、孜然,辣椒油,洒茴香粉、胡椒粉、芝麻,加葱花、香菜末,加洋葱末。
苏菀觉得,不说吃,就算看看也会觉得十分诱人,更不用说那香气。可惜元老院里识货的人不多。假模假式的香草烤小羊排反而成了热销品种。羊头虽然一天只烤几个,却始终能够点到。
“先来半个羊头,多放孜然和辣椒。”苏菀对着服务员说道,“大份蔬菜沙拉,再加一升生啤酒。”
正在等菜闲的没事干时,她看到萨琳娜坐在不远处的卡座上。她穿着一身和自己一样的黑制服,旁边还有一位她不认识的年轻女性,看她的穿着气质,应该也是一位元老。
看到她的视线注意到了自己,萨琳娜笑着冲着她挥了挥手,示意她过来。
“苏,你还好吗?过来一起坐吧。”
苏菀点点头,走到她的桌子上坐下。服务员赶紧把她的杯盘移了过来,又重新倒满了柠檬水。
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