第518章 参加春晚,科技震撼(2 / 2)
“原来是这样。”
厨师只是用来放大化发挥出食材本身的味道。
一道菜,具体有多好吃。
全部靠食材撑着。
要不然御厨为什么会做菜那么好吃,就是因为皇宫里优质的食材多
否则就像是做鳗鱼一样,你手艺就算再好,如果鳗鱼不新鲜,不是现杀的会有一股子浓厚的腥味。
当然,一个厨师的厨艺也很重要,只能说两者缺一不可!!
刚忙活完。
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厨师只是用来放大化发挥出食材本身的味道。
一道菜,具体有多好吃。
全部靠食材撑着。
要不然御厨为什么会做菜那么好吃,就是因为皇宫里优质的食材多
否则就像是做鳗鱼一样,你手艺就算再好,如果鳗鱼不新鲜,不是现杀的会有一股子浓厚的腥味。
当然,一个厨师的厨艺也很重要,只能说两者缺一不可!!
刚忙活完。
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