第187章 青团(2 / 2)
“翠云,把火稍微调小一点。”苏如意轻声说道。翠云连忙照做,她看着夫人专注的样子,心中不禁感叹夫人对这些事情还是如此熟悉。
煮好艾草后,她将其捞出放入石臼中,开始捣汁。
“翠云,你来帮我加点水,慢慢加哦。”
苏如意指挥着翠云。翠云小心翼翼地倒水,她的眼神专注,手中的动作极为谨慎,生怕水倒多了影响了艾草汁的质量。苏如意则用力捣着艾草,她的手臂有节奏地挥动着,石臼中的艾草在她的捣动下渐渐变成了细腻的绿色汁液,浓郁的色彩仿佛是大自然的馈赠,那翠绿的汁液仿佛蕴含着整个春天的生机与活力。
“夫人,您看这样可以了吗?”翠云看着石臼中的艾草汁问道。苏如意凑近观察了一下,点头道:“可以了,接下来把糯米粉拿来。”
接着,苏如意把糯米粉倒入盆中,加入艾草汁,开始揉面。她的双手有力地揉搓着,面团在她的手中逐渐变得柔软有弹性。她时而用力按压,时而轻轻揉搓,面团仿佛有了生命一般,在她的手中不断变化着形状。
“夫人,您真厉害,这面团看着就好。”翠云忍不住赞叹道。她看着那团绿色的面团,心中对夫人的手艺越发佩服。
“揉面可是个关键,要揉到恰到好处,青团才会好吃。”苏如意一边揉面一边说道。她的额头微微渗出了汗珠,但她的眼神中依然充满了热情和专注。
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