第574章 先下手为强(2 / 2)
钱国祥在一旁笑道:“是啊,一道菜得经历三次起锅烧油,能不折腾嘛!”
确实,这番折腾可不小啊…
但李婶转念一想,世间哪一道美味不是经过繁琐工序与精心雕琢而成的呢?
于是。
她心中的疑惑与不解瞬间烟消云散,转而化为了对这道即将诞生的佳肴的深深期待与理解。
钱国祥则进一步向李婶和林婶介绍起豆腐箱子这道菜的知识:“关于豆腐箱子的浇汁,主要有三种常见类型:咸鲜汁、糖醋汁和茄汁。不过现如今,茄汁与糖醋汁在某种程度上已经相互融合了,因此浇汁的种类也就简化为了两种。”
一旁的李婶和林婶听得有些迷糊,仿佛自己的脑海中有一团乱麻在不断地缠绕,让她们难以理清思路。
黄骏则对于钱国祥提到的番茄汁与糖醋汁混为一体的事儿,颇为清楚。
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