第二十五章（1 / 2）
到了周日，秦欢和赵文娟忙完中午和午餐，就直接关闭了铺子。
这段时间推出的晚餐卤拼和下酒菜套餐早就把周围的顾客的嘴养刁了，造纸厂的工人们一下班，就喜欢来这里买一斤卤菜凉菜或是一碟油酥花生米喝上两杯小酒。
所以秦欢一关铺子，就有人来问了。
听说今晚老板有约，连菜都没备，那人才讪讪离去，看来今晚喝不了酒了，没有下酒菜，连酒也不香了，看来自己真是过惯这好日子喽。
关了铺子，秦欢三人就开始大展拳脚了。
既然要请陈强他爸吃饭，秦欢索性就让桂花婶子把冬梅和大丫也叫上，多几双筷子，人多也热闹。
反正都是熟人吃，秦欢也没藏着手艺，准备了好几道大菜。
扣肉早就炸好了皮子泡上了，已经皱出了虎皮。现在只需要切成大片，整整齐齐地抹上酱料码进碗里，再在上面垫上泡好炒香的梅干菜，就可以直接上锅蒸了。
等扣肉蒸好，再扣进碗里，油润饱满的一碗扣肉就做好了。
新鲜的仔排切块，和豆豉、葱姜拌匀，也能紧跟着上蒸锅，豆豉蒸排骨也是一道好菜。
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