马苏里拉奶酪碎（2 / 2）

我对这种情况被允许感到不可思议。

这大概有点像馒头里面是米粉或者玉米面。

其次就是这“奶酪”很奇葩。一般奶酪是应该冷藏不是冷冻的，而它却明确说明需要冷冻。运来的时候并不是很凉，大概是冷藏的温度，我吃了一点，口感很湿，看着形态也能感觉到湿度。自然不能冷藏了，也就冷冻了。

我想它大概是中式西餐为了“奶酪”拉丝而产生的某种本土化的奇特东西，就是为了做中式西餐中的披萨和焗饭之类的东西存在的。

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