第118章 嘣爆米花香酥糖（2 / 2）
吃年糕粘粘下巴，说是因为天气太冷了，粘住人的下巴，免得被冻掉了。
其实也是因为家里要开始包粘豆包了，正好有黄米面，弄起来也方便。
正常粘豆包冬月就会做好了，但今年家里不缺好吃的，所以做得就晚了一些。
老妈撒年糕的手艺很好，劲道，香甜，李明从小就非常爱吃，可惜前世他从这一年开始就再也没有吃过。
今天要做的是攥豆馅，发面，这是包粘豆包必不可少的两个步骤。
和黄米面儿是个技术活，把黄米面倒进超大号的笸箩里，加上适量的沸水烫面，然后再加上温水，一大帮人开始揉啊揉，揉均匀了放到大陶盆里，这东西透气性好，用来发面非常实用。
把面盆放到炕头，盖好被子，静静地等待它发酵好就可以了。
豆馅是芸豆做的，往年老妈都是放点糖精，增加甜味，不过今年李明直接让她放的白糖。
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