第136章 小小礼物,不成敬意(2 / 2)
取一个芋泥球,压扁成片状后,放入奶酪馅包起来,再用模具压出花样来便好了。
这模具是周宜微从画面中兑换的,各种样式应有尽有,比起自己用手来捏,又精致又快捷,很是好用。
这种简单的工序可以直接交给沈惜枝来做,周宜微又着手准备开始做下一款甜品。
将山药和紫薯上锅蒸熟。
梨洗净后切碎,挤干水分后加入红豆沙搅拌均匀。
将正好的紫薯和山药压碎,分别加入炼乳搅拌均匀。等紫薯泥和山药泥都冷却以后,按照自己的喜好包好,外面滚上一层椰蓉后,放入模具中按压出形状。
比起刚才的蔓越莓奶酪芋泥糕来说,这山药紫薯糕的外形看起来更为精致,像是一幅有了色彩的水墨画,白紫交加,在糕点上晕染开来。
除了这些新奇的口味以外,经典的绿豆糕周宜微也没有放过。
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