第7章 用这东西做出来的菜,真的能好吃吗?(1 / 2)

加入书签

京城中大大小小的酒楼与食肆不少,各家都有各家的招牌菜,虽说新店开张确实能够吸引到一定的注意力,但最重要的,还是菜品。

周宜微先用银两在画面中换取了需要的食材与调味料,再才让杏雨进了厨房。

按照周宜微的做法,杏雨跟在一旁一起用刀给鸡腿去骨,再切好葱姜蒜,还有最重要的蕃椒。

杏雨手上动着,嘴也没闲着:“咦?上次夫人做的菜里似乎也加了这蕃椒。”

虽说这加了蕃椒的菜味道确实不错,但平日里都用来观赏的植物加进了菜里,还是需要一段时间适应。

周宜微点点头,新店开张,她决定这招牌菜就围绕蕃椒而来。

现下京城中还并未有人用蕃椒作以调味料,她们是独一份。

将处理好的鸡肉冷水下锅,放入葱姜、花椒,还有个从画面里换来的,叫什么....料酒?颜色看起来倒是跟黄酒有些像,不过却是用来去腥的。

周宜微将这料酒倒下去的时候,杏雨还有些好奇:“这是什么?”

周宜微本就是打算教杏雨,自然不会觉得她的问题多,反而是越多越好。

↑返回顶部↑

书页/目录