第92章 热辣滚烫双生花(1 / 2)
开胃菜上齐,重头戏来了。
美食界的双生花,烤肉和涮肉!
烤肉的支架就架在八仙桌上,直径约二尺,羊肉挂在支架上。
乔桑宁开始扮演《风味山谷》解说员。
“咱们帝京人是最讲究‘不时不食’的,什么时令吃什么都有一定之规。人的生息遵循自然规律,从另一个层面实现了天人合一。而秋天就要‘贴秋膘’,也就是吃烤肉。”
说话的时候,她手上动作不停,将切成薄片的羊肉,在大碗里拌好佐料——酱油、香油、料酒、香菜等,分给虞舟、叶和光、大白他们。
容小宝继续拍摄。
女孩的声音再次响起。
“大家可以看看我们的器具,这个由一根一根铁条钉成的圆板,叫做炙子,下面烧着山里捡来的松木。经过松树枝烧过的羊肉,散发出羊肉的焦香和松枝的清香……”她闭了眼睛,嗅一嗅,“最是诱人。”
“其实,不光我们这些凡夫俗子爱吃烤肉,大文豪也爱。鸳鸯蝴蝶派的代表张先生,在书里就提到松柴烤肉。尝过这一味的,都对帝京生活充满遐想。”
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