第24章 不和谐的晚饭(2 / 2)
\"娘,我来帮您烧火吧!\"墨儿懂事地走到炉灶前,蹲下身子,拿起火石准备点火。她心里想着大家中午都没吃上饭,现在一定饿得前胸贴后背了。于是,张彩香决定做一碗美味又快捷的面条来填饱大家的肚子。
张彩香熟练地舀了两勺面粉放进一个大碗里,再加入适量的水,用手搅拌起来。不一会儿,面团就变得柔软而有弹性。她将揉好的面团放在一旁醒醒面,趁着这段时间,着手炒制炸酱。
她从屠夫那里得到的猪肉被分成两部分:肥厚的肉块被切下来放在一边,准备稍后用来炼猪油;而较瘦的部分则切成小块,待会儿要用来制作炸酱。张彩香先在热锅里放入几片切下来的肥肉炼油,随着滋滋作响的声音,肥肉逐渐变小变黄,散发出诱人的香气。接着,她把瘦肉块倒入锅中,翻炒至变色,再加入各种调料和酱汁,继续翻炒均匀,让炸酱愈发香浓可口。张彩香将醒好的面团擀成薄片,然后用刀切成细条。当水烧开后,她把面条放入锅中煮熟,再捞出来沥干水分,放入碗中。接着,她浇上一勺香喷喷的炸酱,撒上一些葱花,一碗美味的炸酱面就做好了。
“开饭啦!”张彩香端着几碗热气腾腾的炸酱面走出厨房。
孩子们闻到香味,立刻围了过来,迫不及待地拿起筷子。
“哇,好香啊!”墨儿开心地说道。
“小馋猫,先去带妹妹洗手!咱们以后记住了,吃饭之前一定要洗手,手上有很多脏东西,不洗的话会随着我们吃的东西进肚肚子里面,然后肚子会痛!”
她轻轻的在墨儿鼻子上刮了一下,笑嘻嘻的给他科普饭前洗手的习惯。
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