第118章 初战告捷(1 / 2)
第118章初战告捷
桃花甜品开业第一天完美收官。
很多以路边摊起家的糕点餐饮一旦开了铺子,口碑就会崩塌。
佟华琼针对此总结了原因,要么是开了铺子不懂营销,要么是保证不了稳定出品,由此丧失了老顾客又对新顾客没有吸引力。
从而昙花一现。
故此佟华琼决定把路边摊移到铺子里时就开始造势,给顾客强调桃花甜品要开铺子了,价格和口味不会变,还会新增更多新的产品线。
开了铺子运营成本定然会上涨,有时候价格会不得已定高,但老顾客可不管,你价格高了就会失去老顾客,尤其是针对路边摊起家的桃花甜品更会陷入这一不利局面。
因此佟华琼将以前的老产品维持原价,而新增了很多新品,新品的定价自然由她来把控。新品价格没有对比性,所以顾客接受度就高,更何况新品的美味程度也会让部分顾客忽略掉价格。
总之,佟华琼想了很多方法,让桃花甜品铺子一开业就获得口碑和营业额双丰收。
桃花甜品第一天的成功除了靠品质和活动,还有让人耳目一新的服务方式。
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